ঢাকা : ৪ ডিসেম্বর, ২০১৬, রবিবার, ১:৫৬ পূর্বাহ্ণ
সর্বশেষ
রামোসই বাঁচালেন রিয়াল মাদ্রিদকে রাজধানীতে শিক্ষকের অমানবিক নির্যাতনে শিশু শিক্ষার্থী আহত মধ্যবর্তী নির্বাচন নিয়ে প্রধানমন্ত্রী বললেন ‘স্বপ্ন দেখা ভালো’ এখনো বেঁচে আছি, এটাই গুরুত্বপূর্ণ : প্রধানমন্ত্রী আলাদা বিমান কেনার মতো বিলাসিতা করার সময় আসেনি: প্রধানমন্ত্রী চলছে স্প্যানের লোড টেস্ট দৃশ্যমান হতে চলেছে স্বপ্নের পদ্মা সেতু চীন ও যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যে উত্তেজনার সৃষ্টি হতে পারে! ১৭ বছর বয়সী আফিফ নেট থেকে মাঠে অত:পর গেইলদের গুড়িয়ে দিলেন (ভিডিও) রংপুর জেতায় ছিটকে গেলো কুমিল্লা-বরিশাল আইএস জঙ্গিদের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ইরাকে নিরাপত্তা বাহিনীর ১৯৫৯ সদস্য নিহত
A huge collection of 3400+ free website templates JAR theme com WP themes and more at the biggest community-driven free web design site

ঘরেই তৈরি করুন আইসক্রিম

6a66647a6c48b0095fe2d1c28b23bb79-01 (1)


আইসক্রিম পছন্দ করেনা এমন মানুষ হয়ত খুঁজে পাওয়া দুষ্কর হবে। বাজারের বিভিন্ন রকমের আইসক্রিম সবসময় পাওয়া যায়। আর যদি নিজ বাড়িতে ফ্রিজ থাকে তাহলে নিজেই তৈরী করুন সুস্বাদু আইসক্রিম।

উপকরণ : দুধ ২ লিটার, চিনি ৩০০ গ্রাম, এলাচ ৭/৮টি, দারুচিনি ৪/৫টি, তেজপাতা ২টি, মাওয়া ২০০ গ্রাম।

প্রস্তুত প্রণালি : দুধ, এলাচ, দারুচিনি, তেজপাতা দিয়ে জ্বাল করে যখন দুধের পরিমাণ অর্ধেক হবে, তখন চিনি ও মাওয়া গ্রেট করে মিশিয়ে দিতে হবে। হাল্কা আঁচে দুধ ভালোমতো জ্বাল দিতে হবে। দুধ যখন ঘন হয়ে যাবে তখন তা ছেঁকে নিতে হবে। এর পর দুধ কুলফির গ্গ্নাসে ঢালতে হবে। দুধ ঠাণ্ডা হলে ডিপফ্রিজে রাখতে হবে কুলফি জমার জন্য। কুলফি জমানোর জন্য অন্তত ১২ ঘণ্টা ফ্রিজে রাখতে হবে।

এ সম্পর্কিত আরও

Check Also

resept

হজমের সমস্যা দূর করার ঘরোয়া উপায়

হজমের সমস্যা বেশ অস্বস্তিকর একটি বিষয়। অস্বাস্থ্যকর ও ভারসাম্যহীন খাদ্যাভ্যাস হজমের সমস্যার কারণ। দীর্ঘমেয়াদি হজমের …

Mountain View

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *