A huge collection of 3400+ free website templates JAR theme com WP themes and more at the biggest community-driven free web design site
প্রচ্ছদ > রেসিপি > সুস্বাদু গমের ক্ষীর
Mountain View

সুস্বাদু গমের ক্ষীর

be888d47c9434146e53f4341a28c50a7x479x373x24

পূজার মিষ্টি হিসেবে মজাদার গমের ক্ষীর রাখতে পারেন মেন্যুতে। অতিথি আপ্যায়নে প্রশংসা কুড়াবে ভিন্নধর্মী এ ক্ষীর।

 

 

জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন-

 

উপকরণ

দুধ- ৫০০ মিলি

ভাঙা গম- ২০০ গ্রাম

ঘি- ২ চা চামচ

চিনি- ১ কাপ

ক্যাশিউ নাট- ১০টি

কিসমিস- ১০টি

এলাচ গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ

 

প্রস্তুত প্রণালি

দুধ জ্বাল দিয়ে অর্ধেক করুন। প্যানে ঘি দিয়ে বাদাম ভেজে নিন। কিসমিস দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ভাজুন। এবার গম দিয়ে নাড়তে থাকুন। ৫ মিনিট মৃদু আঁচে সব উপকরণ একসঙ্গে ভাজুন। ধীরে ধীরে জ্বাল দেওয়া দুধটুকু ঢালুন পাত্রে। ঘনঘন নাড়ুন যেন দলা না হয়ে যায়। এলাচ গুঁড়া, চিনি, ভাজা বাদাম ও কিসমিস দিয়ে ২ মিনিট নাড়ুন। ঠাণ্ডা অথবা গরম পরিবেশন করুন মজাদার গমের ক্ষীর। চাইলে চিনির বদলে গুঁড় দিয়েও রান্না করতে পারেন এই ক্ষীর।

এ সম্পর্কিত আরও

Mountain View    Mountain View

Check Also

ইফতারে ভিন্নতা আনতে ‘চিকেন উইথ হোয়াইট মাশরুম সস’

রোজকার ভাজাপোড়া আজকাল অনেকেই খেতে চান না, ইফতারের স্বাদে খোঁজেন ভিন্নতা। বিদেশি খাবার দ্রুত আমাদের …

Leave a Reply