A huge collection of 3400+ free website templates JAR theme com WP themes and more at the biggest community-driven free web design site
প্রচ্ছদ > রেসিপি > চিকেন ললিপপ রেসিপি
Mountain View

চিকেন ললিপপ রেসিপি

টিফিন কিংবা বিকেলের নাস্তায় চিকেনের যেকোনো পদই বেশ মুখরোচক। আর তা যদি হয় চিকেন ললিপপ তাহলে তো কথাই নেই।

বিশেষ করে শিশুদের খুবই পছন্দের একটি খাবার চিকেন ললিপপ। রইলো রেসিপি-
উপকরণ : হাড় ছাড়া মুরগির মাংস- ১ কাপ, আদা কুচি- ১/২ চা চামচ, রসুন কুচি- ১/৪ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি- ১ টে চামচ, কাঁচা মরিচ- ২ টি, টোমেটো- ১ টি, লবণ- স্বাদ মতো, ময়দা- ১ টে চামচ, কর্ণ ফ্লাওয়ার- ১ চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া- ১/২ চা চামচ, ফেটানো ডিম- ১ টি, টোষ্টের গুঁড়া- ১ কাপ, ভাজার জন্য তেল- পরিমাণ মতো।

প্রণালি : হাড় থেকে চিকেন আলাদা করে নিন। আর হাড়গুলো গরম পানিতে ধুয়ে তেলে হালকা ভেজে তুলে রাখুন। এরপর চিকেন, আদা, রসুন, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ, লবণ ও টমেটো একসাথে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। এবার ব্লেন্ড করা চিকেন কিমাতে ময়দা, কর্ণ ফ্লাওয়ার ও গোলমরিচ গুঁড়া দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন।

এরপর মেখে রাখা কিমা দিয়ে ছোট ছোট বল বানিয়ে ডিমে চুবিয়ে ও টোষ্টের গুঁড়াতে গড়িয়ে মাঝারি আঁচে ডুবো তেলে ভেজে নিন। ভেজে তুলে রাখা হাড় অথবা ছোট কালারফুল স্টিক গুঁজে চাটনি বা সসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।

এ সম্পর্কিত আরও

Check Also

ইফতারি রেসিপি : ঘরে বসেই তৈরি করুন ফালুদা

বিডি টোয়েন্টিফোর টাইমস ডেস্ক,ঢাকাঃ রমজান এসে গেছে, এখন ইফতারে থাকা চাই ঠাণ্ডা জাতীয় খাবার। এ …