A huge collection of 3400+ free website templates JAR theme com WP themes and more at the biggest community-driven free web design site
প্রচ্ছদ > রেসিপি

রেসিপি

ইফতারি রেসিপি : ঘরে বসেই তৈরি করুন ফালুদা

বিডি টোয়েন্টিফোর টাইমস ডেস্ক,ঢাকাঃ রমজান এসে গেছে, এখন ইফতারে থাকা চাই ঠাণ্ডা জাতীয় খাবার। এ সময় রাখতে পারেন বিভিন্ন ফলের তৈরি ফালুদা। এটি স্বাস্থ্যকর একটি ঠাণ্ডা জাতীয় সুস্বাদু খাবার। ফালুদা সাধারণত রেস্টুরেন্টে বেশিরভাগ খাওয়া হয়। কিন্তু আপনি চাইলে ঘরে বসেই নিজের হাতে বানিয়ে ইফতারের আয়োজনে রাখতে পারেন মজাদার ফালুদা। এর রেসিপি জানিয়ে দেওয়া হলো- উপকরণ ১) দুধ এক লিটার। ২) …

Read More »

রেসিপিঃ আম-রসুনের আচার

বিডি টোয়েন্টিফোর টাইমস ডেস্কঃ কাঁচা আম পাওয়া যাচ্ছে বাজারে। ভিটামিন সিতে ভরপুর এই ফলটি দিয়ে তৈরি করা যায় মজার সব আচার। টক, মিষ্টি, ঝাল কতরকমেরই না হয় এই আচার! আজ চলুন শিখে নেই আম-রসুনের আচার তৈরির রেসিপি- উপকরণ: কাঁচা আমের টুকরা দুই কাপ, সরিষার তেল এক কাপ, রসুনছেঁচা এক কাপ, মেথি এক টেবিল চামচ, মৌরি এক টেবিল চামচ, জিরা এক …

Read More »

রেসিপিঃ রকমারি ডালের খিচুড়ি

বিডি টোয়েন্টিফোর টাইমস ডেস্ক ঃ যদিও বর্ষাকাল শুরু হয়নি, তবু এই বৈশাখেই হুটহাট চলে আসছে বৃষ্টি। সাথে মেঘের গর্জন, বিজলি চমক তো রয়েছেই। এরকম ঠান্ডা আবহাওয়ায় খিচুড়ি খেতে আপনার মন চাইতেই পারে। তাই খাবারের পাতে রাখতে পারেন রকমারি ডালের খিচুরি। রইলো রেসিপি- উপকরণ: মসুর, মুগ, ছোলা ও মটরের ডালের মিশ্রণ- এক কাপ, চাল- এক কাপ, ঘি- দুই টেবিল চামচ, আস্ত …

Read More »

ভিন্নধর্মী রেসিপি : চিংড়ি নুডলস

বিডি টোয়েন্টিফোর টাইমস ডেস্কঃ নুডলস ছোট-বড় সবাই খেতে ভালোবাসে। নুডলস সাধারণত ডিম দিয়ে রান্না করা হয়। অনেকেই আবার কাঁচা সবজি দিয়েও রান্না করে থাকে। তবে এবার ভিন্নধর্মী নুডলস রান্না করা যাক। চিংড়ি মাছ দিয়ে নুডল্স। চিংড়ি মাছ খায় না এমন লোক খুব কমই আছে। সুতরাং চিংড়ি দিয়ে নুডলস আইটেমটা আপনারা একবার রান্না করে দেখতে পারেন। এর দুটোই খেতে যেমন বেশ …

Read More »

রেসিপিঃ চিকেন টেংরি কাবাব তৈরির সহজ

বিডি টোয়েন্টিফোর টাইমস ডেস্কঃকাবাব খেতে ভালোবাসেন সবাই। এই কাবাবের আছে আবার নানা রকমফের। তেমনই একটি ব্যতিক্রমী রেসিপি চিকেন টেংরি কাবাব। চলুন শিখে নেই- উপকরণ: চিকেন লেগ ৪ টি, কাবাব মশলা ১ টেবিল চামচের একটু কম, আদা বাটা ১/২ চা চামচ, রসুন বাটা ১/২ চা চামচ, নারিকেল বাটা ১ চা চামচ, কাজু বাদাম বাটা ১ চা চামচ, গুড়া মরিচ স্বাদমতো, লবণ …

Read More »

রেসিপিঃ চিকেন ভেজিটেবল রোল

বিডি টোয়েন্টিফোর টাইমস ডেস্ক ঃ উপকরণ: মুরগির কিমা ১ কাপ, গাজর কুচি ২ টেবিল-চামচ, বাঁধাকপি কুচি ২ টেবিল-চামচ, ফুলকপি কুচি ২ টেবিল-চামচ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল-চামচ, আদা-রসুন-বাটা ১ চা-চামচ, গরম মসলা গুঁড়া আধা চা-চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১টি (ইচ্ছা হলে) গোলমরিচ গুঁড়া সামান্য, লবণ স্বাদমতো, তেল প্রয়োজনমতো। সব উপকরণ দিয়ে ভাজার মতো রান্না করে একটি পুর তৈরি করে নিতে হবে। রুটি …

Read More »

রেসিপিঃ যে ভাবে সবজি পোলাও তৈরি করবেন

বিডি টোয়েন্টফোর টাইমস ডেস্ক ঃ অনেকের কাছেই পছন্দের একটি খাবার সবজি পোলাও। এটি যেমন সুস্বাদু তেমনই স্বাস্থ্যকর। অতিথি আপ্যায়নে কিংবা বাসার সবার জন্য তৈরি করতে পারেন মজাদার এই খাবারটি। রইলো রেসিপি। ইলিশ পোলাও রাঁধবেন যেভাবে উপকরণ: পোলাওর চাল- ১/২ কেজি, আলু- ৬/৭ টি, ফুল কপি- ১ টি, মটর শুটি- ১/২ কাপ, গাজর কিউব করা- ১/২ কাপ, জিরা গুঁড়া- ১ চামচ, …

Read More »

রেসিপিঃ সমুচা তৈরির সহজ রেসিপি

বিডি টোয়েন্টিফোর টাইৃস ডেস্ক, ঢাকাঃ বিকেলটা গড়ালেই পেটে কেমন একটা টান পড়ে। এই গোধুলী বেলায় মুচমুচে গরম গরম সমুচা, সিঙ্গারা এসব পেটে না পুরলেই যেন নয়! সমুচা তৈরির সহজ রেসিপি জানা থাকলে রেস্টুরেন্টে গিয়ে কিনে খাওয়ার কি দরকার! আর বাইরের খাবার-দাবার থাকে ভেজালে ভরা, অসাস্থ্যকর। আর বাড়ির সবার স্বাস্থ্যের দিকেও নজর রাখতে হবে। খুব সহজে তৈরি করা যায় আর স্বাদের …

Read More »

রেসিপি: কাঁচামরিচে মুরগী ভুনা

বিডি টোয়েন্টিফোর টাইমস ডেস্ক ঃউপকরণ: মুরগীর মাংস – ১২ টুকরো, আদা বাটা – ১ চা চামচ, রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ, জিরা বাটা – ১/২ চামচ, ধনে গুঁড়ো – ১ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি – ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বাটা – ২ কাপ, আস্ত কাঁচামরিচ – ৩/৪ টা, কাঁচামরিচ বাটা – ১ চা চামচ, লবণ – স্বাদমতো, তেল – …

Read More »